<span id="menu-tab-mangal"></span>
Блюда на мангале
Ассорти из шашлыков с овощами гриль
Шашлык из свиной шейки, шашлык из филе куриного бедра, овощи гриль (кабачок, баклажан, шампиньоны, перец сладкий), лук маринованный, соус, зелень.
1200/450/100
5850 ₽
Мясная тарелка Богатырь
Шашлык из свиной шейки, шашлык из филе куриного бёдрышка, шашлык из филе грудки индейки,, купаты из свинины, купаты куриные, свиные ребрышки, лук маринованный, соус, зелень.
1300/100/100/30г.
5390 ₽
Курочка на углях
Филе грудки индейки, Филе куриного бедра, Филе куриной грудки, специи, лук, соус Тар-тар, соус Фирменный, зелень.
1300/100/60/30г.
4850 ₽
Стейк из свинины
Свиная шея, специи, лук маринованный, лаваш, огурец свежий, томаты, пекинка, соус.
180/50/30г.
690 ₽
Шашлык из Куриного бёдрышка
Филе куриного бедра, специи, лук маринованный, лаваш, огурец свежий, томаты, пекинка, соус.
180/50/30г.
530 ₽
Шашлык из Свиной шеи
Свиная шея, специи, лук маринованный, лаваш, огурец свежий, томаты, пекинка, соус.
180/50/30г.
690 ₽
Шашлык из Индейки
Филе грудки индейки, специи, лук маринованный, лаваш, огурец свежий, томаты, пекинка, соус.
200/50/30г.
690 ₽
<span id="menu-tab-snacks"></span>
Закуски
Ассорти рыбное
Семга с/с, эсколар х/к, кета копченая, креветки тигровые, лимон, зелень.
250/30/5 гр.
1980 ₽
Ассорти мясное
Карбонад, язык говяжий, грудинка, индейка в карамели , карпачо из индейки, зелень.
330/20 гр.
1930 ₽
Ассорти овощное
Огурец св., помидор св., перец болгарский, зелень.
300 гр.
550 ₽
Ассорти сырное
Маасдам, Рамзес, Бри, Мраморный, Пармизан, Дорблю, мёд, грецкий орех, виноград.
260/30 гр.
1280 ₽
Ассорти к водочке
Огурчики маринованные, черри маринованные, патиссоны маринованные, капуста квашеная,
310 гр.
880 ₽
Язык с хреном
Язык говяжий, зелен. горошек, хрен, зелень.
100/30/20/3 гр.
1090 ₽
Сельдь по-домашнему
Сельдь соленая, картофель жаренный, лук маринованный, соус.
100/50/30/30 гр.
590 ₽
Семга слабосоленая
Семга с/с, лимон, зелень
100/30/20/5 гр.
1150 ₽
Мясные трубочки (4 шт.)
Карбонад, сыр, чеснок, оливка/маслина, майонез, зелень.
250/20 гр.
590 ₽
Рулетики из баклажан (5шт.)
Баклажаны, сыр фета, чеснок, грецкий орех.
200 гр.
590 ₽
Канапе с Чоризо и сливочным сыром (1шт.)
Чоризо, сливочный сыр, оливка.
Кратно 12 шт.
22 гр.
185 ₽
Канапе с сервелатом, моцареллой и черри (1шт.)
Сервелат, сыр моцарелла, черри, лист салата.
28 гр.
155 ₽
Канапе сервелатом и копчёным сыром (1шт.)
Сервелат, копчёный сыр, маслинка.
25 гр.
195 ₽
Канапе с форелью и сыром фета (1шт.)
Форель филе, сыр фета, лист салата, оливка.
25 гр.
215 ₽
Канапе с рулетиком из сервелата, сырной тортильи и черри (1шт.)
Сервелат, сыр Креметте, сырная тортилья, лист салата, черри.
28 гр.
115 ₽
Канапе с форелью, огурцом и сливочным сыром (1шт.)
Форель филе, сыр Креметте, свежий огурец, оливка.
28 гр.
165 ₽
Чоризо с огурцом и вяленными томатами (1шт.)
Чоризо, сыр Креметте, вяленные томаты, свежий огурец.
25 гр.
155 ₽
Чоризо с сыром и чери (1шт.)
Чоризо, сыр маасдам, лист салата, грецкий орех.
22 гр.
135 ₽
Творожный шарик с виноградом (1 шт.)
Творожный сыр, виноград, овсяные хлопья, кунжут.
40 гр.
130 ₽
Канапе с сыром Дор Блю и жаренной грушей (1 шт.)
Сыр Дор Блю, груша обжаренная, специи.
30 гр.
135 ₽
Канапе с Копченой говядиной и грушей (1 шт.)
Филе говядины копченое, лист салата, груша обжаренная, специи.
20 гр.
155 ₽
Канапе с Клубникой и с сыром Бри (1 шт.)
Сыр Бри (белая плесень), клубника свежая. От 20 штук
20 гр.
155 ₽
Канапе с Голубикой и сыром Бри (1 шт.)
Сыр Бри (белая плесень), голубика свежая. От 20 штук
20 гр.
155 ₽
Канапе с моцареллой и соусом песто (1шт.)
Сыр моцарелла, соус песто, томаты черри.
40 гр.
140 ₽
Канапе с семгой, фетой, укроп., маслин. (1 шт.)
Филе форели с/с, сыр фета, укроп, маслина/оливка.
30 гр.
265 ₽
Канапе с сыр., ананасом, виноградом (1 шт.)
Сыр, ананас, виноград.
30 гр.
125 ₽
Канапе с Креветкой и ананасом (1 шт.)
Креветка тигровая, ананас консервированный, кунжут.
25 гр.
190 ₽
Минибутербродик с карбонадом и вялеными томатами (1 шт.)
Белый хлеб, карбонад, сыр творожный, лист салата, томаты вяленые.
30 гр.
135 ₽
Канапе с Адыгейским сыром, черри и свежим огурцом (1 шт.)
Обжаренный адыгейский сыр, томаты черри, свежий огурец, лист салата.
30 гр.
110 ₽
Минибутербродик с креветкой, сыром и свежим огурцом (1 шт.)
Бородинский хлеб, тигровая креветка, сыр творожный, огурец.
30 гр.
220 ₽
Минибутербродик с рулетиком из корбонада с сыром (1 шт.)
Бородинский хлеб, карбонад, сыр, чеснок, майонез, свежий огурец, маслина/оливка.
30 гр.
110 ₽
Минибутербродик с сёмгой и сыром (1 шт.)
Бородинский хлеб, филе семги с/с, свежий огурец, сыр творожный, маслина/оливка.
30 гр.
220 ₽
Минибутербродик с ветчиной и солёным огурчиком (1 шт.)
Бородинский хлеб, ветчина, сыр адыгейский, соленый огурец, маслина/оливка.
30 гр.
105 ₽
Минибутербродик с ветчиной и свежим огурцом (1 шт.)
Бородинский хлеб, ветчина, свежий огурец, сыр адыгейский, маслина/оливка.
30 гр.
105 ₽
Минибутербродик с сельдью и сливочным сыром (1 шт.)
Бородинский хлеб, сливочный сыр, сельдь, маслина.
30 гр.
120 ₽
Минибутербродик с сельдью и соленым огурцом (1 шт.)
Бородинский хлеб, сливочный сыр, сельдь, соленый огурчик.
30 гр.
105 ₽
Валован с лососем и творожным сыром (1 шт.)
Слоеное тесто, творожный сыр, филе лосося с/с, лимон.
20 гр.
185 ₽
Валован с Тигровой креветкой (1 шт.)
Слоеное тесто, творожный сыр, тигровая креветка.
20 гр.
180 ₽
Тарталетки с курицей, сыром и грибами (1 шт.)
Куриное филе, лук, грибы пассированные, сыр.
50 гр.
155 ₽
Тарталетка с Кетой с/с (1 шт.)
Сыр творожный, филе кеты х/к, укроп.
50 гр.
155 ₽
Тарталетка с Курицей и Ананасом (1 шт.)
Филе куриное, ананас консерв., шампиньоны, орех грецкий.
50 гр.
145 ₽
Тарталетка с салатом Оливье (1 шт.)
Колбаса вар., морковь отв., огурец сол., картофель отв., горошек зел., яйцо.
50 гр.
110 ₽
Ассорти из тарталеток с мусом
Тарталетки с мусом (Креметто - ананас), Тарталетки с мусом (Креметто - зелень ), Тарталетки с мусом (Креметто - Кета х/к), Тарталетки с мусом (Креметто - копчености), Тарталетки с мусом (Креметто-свекла)
320 гр.
1190 ₽
Тарталетка с творожным сыром и лососем (1шт.)
Филе форели с/с, творожный сыр
60 гр.
225 ₽
Тарталетка с Тигровой креветкой и творожным сыром (1 шт.)
Креветка тигровая, творожный сыр Креметте, микрозелень.
20 гр.
175 ₽
Тарталетка с Красной икрой (1 шт.)
Икра красная, масло сливочное.
20 гр.
290 ₽
Тарталетка с Тар-Тар из лосося спайси и творожным сыром (1 шт.)
Тар-Тар из лосося спайси, творожный сыр Креметте, микрозелень.
20 гр.
155 ₽
Блинчики с Семгой (4 шт.)
Блинчик, творожный сыр, укроп, семга с/с
160 гр.
790 ₽
Блинчики с копченой курицей (4 шт.)
Блинчик, творожный сыр, сливки, куриная грудка копченая.
170 гр.
570 ₽
Блинчики с Карбонадом (4 шт.)
Блинчик, творожный сыр, сливки, карбонад, лист салата.
160 гр.
450 ₽
Профитроли с мусом из Лосося (1 шт.)
Заварное тесто, творожный сыр Креметте, филе лосося.
60 гр.
190 ₽
Профитроли с сыром (1 шт.)
Заварное тесто, сыр, чеснок, майонез.
60 гр.
110 ₽
Бутерброд с красной икрой (1 шт.)
Батон, масло сливочн., икра красная
40 гр.
390 ₽
Ассорти из брускетт
Брускетта с курицей и соусом "Цезарь", Брускетта с сельдью, Брускетта с языком и хреном, Брускетта с семгой и творожным сыром
280 гр.
1390 ₽
Хачапури по-Мегрельски
Тесто, сыр сулугуни.
580 гр.
930 ₽
Наггетсы куриные 7 шт.
Куриная грудка, яйцо, сухарь панеровочный.
150/30 гр.
320 ₽
<span id="menu-tab-salad"></span>
Салаты
Казанова
Колбаса п\к, карбонад, гов. язык, св. помидор, св. огурец, яйцо, зел. горошек, майонез.
200/3 гр.
420 ₽
Салат из баклажан
Баклажаны жаренные, томаты, болгарский перец, кунжут, крахмал кукурузный, ореховый соус, соус чили сладкий, творожный сыр Креметте, зелень, специи.
200/3 гр.
560 ₽
Пестрый
Говяж. язык, куриное филе, марин. опята, св. огурец, св. помидоры, лук зелен., кедр. орешки, майонез.
200/20/3 гр.
560 ₽
Греческий
Св. помидоры, св. огурец, болг. перец, лист салата, маслины, сыр фета, заправка для греческого салата.
200 гр.
470 ₽
Айсберг
Язык говяжий, карбонад, огурец свежий, огурец маринованный, базилик, сыр пармезан, майонез.
200 гр.
630 ₽
Деревенский
Куриное филе, язык говяжий, св. помидоры, ветчина, опята, фирменный соус.
200 гр.
590 ₽
Легкий хруст
Куриное филе, св. помидоры, св. огурец, салат микс, заправка.
200 гр.
490 ₽
Пикник
Куриное филе, шампиньоны обжаренные, фасоль стручковая, перец болгарский, яблоко, пекинская капуста, лист салата, орехи кешью, кунжут, медово-горчичная заправка.
200 гр.
540 ₽
Пикантный
Свинина, кедровый орех, черри, зеленый лук, салат микс, заправка.
200 гр.
835 ₽
Праздничный
Говядина отв., яйцо, яблоко, чернослив, орех грецкий, майонез, зелень.
200 гр.
590 ₽
Охотничий
Печень говяжья, лук пассиров, морковь пассиров., колбаса п/к, яйцо, майонез.
200/3 гр.
480 ₽
Кальмары с апельсином
Кальмары, апельсин, томаты чери, пекинская капуста, салат микс, горчичная заправка, специи.
200 гр.
675 ₽
Цезарь с сёмгой
Сёмга с/с, лист салата, сыр пармезан , томаты черри, гренки, соус "Цезарь".
200 гр.
890 ₽
Цезарь с креветками
Тигровые креветки, лист салата, томаты черри, сыр Пармезан, гренки, соус Цезарь
200 гр.
790 ₽
Цезарь с курицей
Курин. филе жарен., салат Айсберг, пекинская капуста, сыр пармезан , томаты черри, гренки, соус "Цезарь" специи.
200/3 гр.
580 ₽
Пражский
Свинина, св. огурец, шампиньоны пассированные., лук пассированный., яйцо, майонез, зелень.
200 гр.
420 ₽
Бриз
Семга с/с, салат микс, томаты черри, маслины, лук красный, заправка.
200 гр.
980 ₽
Царский
Говядина, ветчина, болгарский перец, огурец, салат, ананас, майонез, зелень.
200/3 гр.
590 ₽
Оливье с говядиной
Говядина, картофель, св. огурец, огурцы маринован., горошек, яйцо, майонез.
200/3 гр.
420 ₽
Шуба с сёмгой
Семга с/с, свекла, картофель, морковь, лук, майонез.
200 гр.
695 ₽
Цеда
Говядина, фасоль красная, картофель, лук, корнишоны, майонез.
200/3 гр.
420 ₽
Мистрель
Куриное филе, шампиньоны, лук, ананасы, грецкий орех, яйцо, майонез.
200/3 гр.
430 ₽
Салат с Судаком и лимонной заправкой
Филе судака, томаты чери, картофель запеченный, шампиньоны отварные, лимон, салат микс.
200 гр.
570 ₽
<span id="menu-tab-first-course"></span>
Горячее
Медальоны из Индейки в сливочно-винном соусе с вяленными томатами
Филе грудки индейки, вяленные томаты, сливки, соевый соус, белое вино, салат, специи
170/30 гр.
640 ₽
Медальоны из свинины с грибным соусом
Вырезка свинная, шампиньоны, сливки, зелень, специи.
100/50/20 гр.
540 ₽
Куриная грудка с грибным соусом
Куриная грудка, сливки, шампиньоны, помидор, огурчик, зелень.
160/50/30 гр.
460 ₽
Говядина по-Мексикански на подушке из пюре
Говядина, фасоль стручковая, перец сладкий, шампиньоны, сыр Cremette, аджика, соус чили, соевый соус, красный лук, подушка из пюре.
200/150 гр.
830 ₽
Тольята из говяжей вырезки
Говядина вырезка, томаты, зелень, специи.
120/40/30 гр.
1050 ₽
Мясо по купечески
Свин. вырезка, св. помидор, чеснок, сыр, майонез, зелень, специи.
160/20 гр.
470 ₽
Мясо» Богатырь»
Свин. вырезка, шампиньон. жарен., лук, сыр, майонез, зелень, специи.
160/20 гр.
470 ₽
Куриный рулетик с беконом
Филе куриной грудки, бекон сырокопченый, сыр, специи.
160/20 гр.
560 ₽
Филе судака на подушке из овощей
Филе судака, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, специи.
110/50 гр.
550 ₽
Жаренное филе судака с грибным соусом
Филе судака, мука, специи, шампиньоны, сливки, специи.
130/50/20 гр.
585 ₽
Филе семги с овощной сальсой
Филе форели, томаты, огурец свежий, перец болгарский, соус BBQ, лимон, специи.
100/50 гр.
1255 ₽
Стейк из семги
Семга, соус, лимон, зелень, специи.
150/30/2 гр.
1430 ₽
Филе семги по-Армянски
Филе семги по-Армянски, лимон, маслина, зелень, специи.
100/20/2 гр.
1190 ₽
Филе семги с помидором под сыром
Семга филе с/с, помидор, сыр, майонез, лимон, зелень, специи.
150/20 гр.
1170 ₽
Шашлык из семги
Семга филе, маринад, лимон, зелень, специи.
100/15 гр.
1190 ₽
Семга «конференция»
Сёмга филе, груша, сыр, майонез, специи.
150 гр.
1260 ₽
Куриная грудка с шампиньонами под сыром
Филе куриной грудки, шампиньоны, майонез, сыр, специи.
160/20 гр.
470 ₽
Куриная грудка по-итальянски
Филе куриной грудки, ананас, майонез, сыр, специи.
160/20 гр.
490 ₽
Куриная грудка с помидоркой под сыром
Куриная грудка, помидор, майонез, сыр, специи.
160/20 гр.
470 ₽
Куриный рулетик с грибным соусом
Филе куриной грудки, сыр, сливки, шампиньоны, специи.
160/50/20 гр.
560 ₽
Пирамида
Куриное филе, свинина обжаренная, шампиньоны свежие , сыр, майонез, специи.
180/20 гр.
580 ₽
Курица по-Голандски
Филе куриной грудки, помидоры, лук, шампиньоны свежие, картоф. отв., майонез, сыр, специи.
250/20 гр.
590 ₽
Мясо по-Французски
Свин. вырезка, картофель, лук, сыр, майонез, зелень специи.
250/20 гр.
560 ₽
Стрипсы куриные
Куриная грудка, яйцо, сухарь панировочный, специи.
150/30 гр.
320 ₽
<span id="menu-tab-banquet"></span>
Банкетные блюда
Ассорти из Люля-кебаб
Рубленное мясо курицы, рубленное мясо свинины и говядины, лаваш, картофель запеченый,специи.
1 кг./1000 гр.
2850 ₽
Буженина
Свиная шея, морковь, чеснок, специи.
1000 гр.
3270 ₽
Куриный рулет
Курица, грибы, сыр, майонез, специи.
1000 гр.
2180 ₽
Свиная шея запеченая с картофелем
Свиная шея, запеченый картофель по-деревенски, специи.
850 гр.
2930 ₽
Рыбное ассорти гриль
Шашлычки из форели, шашлычки из тигровых креветок, шашлычки из кальмара, шашлычки из филе судака, соус песто, соус Тар-Тар.
800/50/50 гр.
5500 ₽
Горячая мясная тарелка
Говядина вырезка тушеная с луком, свиная вырезка-гриль, филе грудки индейки, овощи, зелень, соус.
1500/100 гр.
5180 ₽
Куриное ассорти гриль
Филе куриного бедра, Люля-Кебаб, филе куриной грудки, филе индейки, соус Тар-Тар, соус BBQ. лук, специи, томаты чери.
900/50/50/30 гр.
3280 ₽
Мясное ассорти гриль
Купаты из свинины, Филе куриного бедра, Медальоны из свинины, филе куриной грудки, соус Тар-Тар, соус BBQ. лук, специи, томаты чери.
900/50/50/30 гр.
3280 ₽
Горячая куриная тарелка
Голень куриная, крылышки куриные, бекон, картофель запеченый, соус.
1700 гр.
2700 ₽
Горячая куриная тарелка с овощами гриль
Голень куриная, крылышки куриные, перец болгарский, кабачек, картофель запеченый, соус.
1700 гр.
2700 ₽
<span id="menu-tab-side-dish"></span>
Гарниры
Картофель фри
100 гр.
180 ₽
Цветная капуста
Цветная капуста, сухари, яйцо.
100 гр.
180 ₽
Картофельные дольки
150 гр.
140 ₽
Овощи гриль
Кабачек, баклажан, перец сладкий, шампиньоны, томаты чери.
150 гр.
360 ₽
Брокколи
100 гр.
150 ₽
Шарики из Пюре в панко
150 гр.
180 ₽
<span id="menu-tab-pizza"></span>
Пицца
Пицца Пепперони 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, пепперони.
540 гр.
680 ₽
Пицца Ветчина-грибы 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, ветчина, шампиньоны.
630 гр.
680 ₽
Пицца Четыре сыра 32 см.
Сыр моцарелла, соус цезарь, сыр фета, сыр голландский, сыр пармезан
540 гр.
550 ₽
Пицца Маргарита с помидором 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, томаты, базилик.
530 гр.
550 ₽
Пицца Маргарита 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, базилик.
420 гр.
430 ₽
Пицца Курица-грибы 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, куриное филе, шампиньоны, томаты.
650 гр.
640 ₽
Пицца Мясной пир 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, карбонад, колбаски охотничьи, ветчина, корнишоны, томаты, перец сладкий, маслины.
680 гр.
760 ₽
Пицца Сливочная ветчина 32 см.
Сыр моцарелла, соус сливочно-чесночный, ветчина
590 гр.
580 ₽
Пицца Верона 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, карбонад, колбаски охотничьи, перец сладкий, маслины.
600 гр.
680 ₽
Пицца Гавайская 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, томаты, курица копченая, ананас.
690 гр.
670 ₽
Пицца Венеция 32 см.
Сыр моцарелла, соус цезарь, куриное филе, томаты, шампиньоны, сыр пармезан.
600 гр.
580 ₽
Пицца Дьябло 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, карбонад, колбаски охотничьи, пепперони, перец халапеньо, перец сладкий.
570 гр.
750 ₽
<span id="menu-tab-pizza"></span>
Детское меню
Пицца Пепперони 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, пепперони.
540 гр.
680 ₽
Пицца Ветчина-грибы 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, ветчина, шампиньоны.
630 гр.
680 ₽
Пицца Четыре сыра 32 см.
Сыр моцарелла, соус цезарь, сыр фета, сыр голландский, сыр пармезан
540 гр.
550 ₽
Пицца Маргарита с помидором 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, томаты, базилик.
530 гр.
550 ₽
Пицца Маргарита 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, базилик.
420 гр.
430 ₽
Пицца Курица-грибы 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, куриное филе, шампиньоны, томаты.
650 гр.
640 ₽
Пицца Мясной пир 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, карбонад, колбаски охотничьи, ветчина, корнишоны, томаты, перец сладкий, маслины.
680 гр.
760 ₽
Пицца Сливочная ветчина 32 см.
Сыр моцарелла, соус сливочно-чесночный, ветчина
590 гр.
580 ₽
Пицца Верона 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, карбонад, колбаски охотничьи, перец сладкий, маслины.
600 гр.
680 ₽
Пицца Гавайская 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, томаты, курица копченая, ананас.
690 гр.
670 ₽
Пицца Венеция 32 см.
Сыр моцарелла, соус цезарь, куриное филе, томаты, шампиньоны, сыр пармезан.
600 гр.
580 ₽
Пицца Дьябло 32 см.
Сыр моцарелла, соус фирменный, карбонад, колбаски охотничьи, пепперони, перец халапеньо, перец сладкий.
570 гр.
750 ₽
Реквизиты
ИП Василенко Вадим Сергеевич
ИНН 550400752508
ОГРНИП 304550427100121
Юр. адрес: г.Омск, ул. Омская, 123 кв. 89
© 2026 Банкетный зал "Рафаэль"